Som en professionell Kina Konjac Gum -leverantör har Jiangsu Zipin levererat konjacgummi i många år. Konjac (Scientific Name: Amorphophallus Konjac), är en slags Araceae Perennial Herb, försedd med en hundra år gammal plantagehistoria i de sydvästra och Midwestern-regionerna i Kina. Dess huvudkomponent är Glucomannan (KGM). Konjac-gummi är rik på vattenlöslig ätlig cellulosa och spårelement, har också 16 slags aminosyror och har egenskaperna hos låg kalori, lågt protein och låg fetthalt.
Konjac -gummi används ofta i livsmedelsindustrin. Till exempel används det i köttprodukter, mejeriprodukter, godis, gelé etc. för att förbättra produktens struktur och struktur, förbättra smaken och gelaggregeringseffekten. Konjac Gum används också allmänt inom medicin, hälsovård, bioingenjör, petroleumsindustri, textilindustri, tobaksbehandling och kosmetikindustri.
Utseende |
Luktfri, vit eller ljusgult fint pulver |
Partikelstorlek |
95% pass 120 mesh |
Viskositet (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Enligt behov (25000 ~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
pH (1%) |
5.0- 7.0 |
Fukt (%) |
≤ 10 |
SO2 (g/kg) |
≤ 0,2 |
Aska (%) |
≤ 3.0 |
Protein (%, Kjeldahl -metoden) |
≤ 3 |
Stärkelse (%) |
≤ 3 |
Bly (PB) |
≤ 2 mg/kg |
Arsenik (as) |
≤ 3 mg/kg |
Eterlösligt material (%) |
≤ 0,1 |
Jäst & mögel (CFU/ G) |
≤ 50 |
Totalt plattantal (CUF/ G) |
≤ 1000 |
Salmonella spp./ 10g |
Negativ |
E.Coli/ 5G |
Negativ |
Konjacgummianvänds främst för att producera gelé, köttprodukter, glass, mejeriprodukter och annan avancerad mat, mejeriprodukter osv.
Förpackning:
25 kg/ påse
Lagring:
Håll dig under svalt och torrt skick, borta från solljus direkt och undvik exponering för luften. När den har öppnats bör produkten användas omedelbart eller återförslutas.
Hållbarhet:
24 månader från tillverkningsdatum i det ursprungliga oöppnade paketet