Curdlan
  • CurdlanCurdlan

Curdlan

Som en professionell China Curdlan-leverantör har BindPro® levererat Curdlan i många år. Curdlan är en funktionell livsmedelstillsats som används ofta i många industrier. Curdlan kan bilda både termiskt reversibel och irreversibel gel. Det används ofta som gelningsmedel i kött, surimibaserade produkter, gelé- och sojatillverkade produkter.

skicka förfrågan    PDF nedladdning

produkt beskrivning

BindPro


Curdlan-specifikation

Utseende

Vitt till benvitt pulver

Gelstyrka (g/cm2)

⥠450-650 efter behov

Förlust vid torkning (

â¤10 %

Renhet (beräknad som vattenfri glukos)

⥠80 %

pH (1 % vattenlösning))

6,0-7,5

Arsenik (ppm)

⤠2

Pb (som Pb)

⤠0,5

Aska

⤠6,0

Totalt kväve

⤠1,5 %

Aeroba bakterier räknas

⤠10 000 CFU/g

Koliforma bakterier

⤠3 MPN/g


Curdlan-applikationer

Curdlan används främst för att producera gelé, köttprodukter, surimibaserade produkter sojagjorda produkter, etc.


Curdlan detaljer

Förpackning:

20 kg/ trumma


Lagring:

Förvaras i svalt och torrt tillstånd, borta från solljus direkt och undvik exponering för luft. När produkten har öppnats ska den användas omedelbart eller återförslutas.


Hållbarhetstid:

24 månader från tillverkningsdatum i oöppnad originalförpackning



Heta etiketter: Curdlan, Tillverkare, Leverantörer, Partihandel, Köp, Fabrik, Anpassad, Kina, Made In China, Billigt, Rabatt

relaterade kategori

skicka förfrågan

Vänligen gärna ge din förfrågan i formuläret nedan. Vi kommer att svara dig om 24 timmar.

relaterade produkter