Nisin

Hitta ett stort urval av Nisin från Kina hos BindProNisintillverkas från jäsning av ett mjölkbaserat medium av Lactococcus lactis subsp. laktis. Nisinet från denna jäsning koncentreras, torkas och standardiseras med natriumklorid för att producera Nisin, som har en känd och konsekvent nivå av nisinaktivitet. Nisin naturligt antimikrobiellt medel används för att kontrollera bakteriell förstöring i både värmebearbetad och låg

Nisin specifikationer

Nisin applikationer

Nisinär både säker och effektiv för att konservera kött, mejeriprodukter, snacks, drycker, konserver etc.

Nisin fördelar

Hämmar effektivt Gram-positiv förstörelse och patogena bakterier, och särskilt effektivt mot vissa värmeresistenta sporbildande bakterier som Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Minskar termisk bearbetningstemperatur och/eller tid och minimerar förlust av näringsämnen

Förbättrar livsmedelskvalitet, säkerhet och hållbarhet

Kostnadseffektiv på grund av låg dosnivå

Ingen påverkan på naturlig mikroflora inklusive probiotika i människokroppen

Nisin Detaljer

Förpackning:

500g/påse, 10kg per kartong

Lagring:

Förvara i skugga, nära och torr plats under 22ºC

Nisin ska inte förvaras tillsammans med giftiga, skadliga och frätande ämnen. Skydda från direkt solljus.

Hållbarhetstid:

24 månader från tillverkningsdatum i oöppnad originalförpackning