Nisin

Hitta ett stort urval av Nisin från Kina på Jiangsu Zipin.Nisintillverkas av jäsningen av ett mjölkbaserat medium av Lactococcus lactis subsp. lactis. Nisin från denna jäsning är koncentrerad, torkad och standardiserad med natriumklorid för att producera nisin, som har en känd och konsekvent nivå av nisinaktivitet. Nisin Natural Antimicrobial används för att kontrollera bakteriell förstörelse i både värmebearbetade och låg pH -livsmedel. Nisin är effektivt mot ett brett spektrum av gram-positiva bakterier och är särskilt effektiv mot de värmebeständiga sporerna som produceras av Gram-positiva Bacillus och Clostridium spp. Nisin har ingen effekt mot gram-negativa bakterier, jäst eller mögel.

Nisin -specifikationer

Nisin -applikationer

Nisinär både säkert och effektivt för att bevara kött, mejeri, snacks, dryck, konserver, etc.

Nisin fördelar

Effektivt hämmar gram-positiv förstörelse och patogena bakterier, och särskilt effektiva mot vissa värmebeständiga sporformare bakterier såsom Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinium

Minskar termisk bearbetningstemperatur och/eller tid och minimerar näringsämnen

Förbättrar matkvalitet, säkerhet och hållbarhet

Kostnadseffektivt på grund av låg dosnivå

Inget inflytande på naturlig mikroflora inklusive probiotika i människokroppen

Nisin detaljer

Förpackning:

500 g/ väska, 10 kg per kartong

Lagring:

Håll i skugga, nära och torr plats under 22 ° C

Nisin bör inte förvaras tillsammans med giftiga, skadliga och frätande ämnen. Skydda mot direkt solljus.

Hållbarhet:

24 månader från tillverkningsdatum i det ursprungliga oöppnade paketet