A:Ja, 500 gram gratis prov kan tillhandahållas.
A:Förvara på en sval och torr plats, kylning eller fryst är bäst.
A:12 månader.
A:TG kan användas för bearbetade köttprodukter (som skinka, korv), omstrukturerat kött och fisk, surimi- och surimibaserade produkter, mejeriprodukter (yoghurt och ost), veganska produkter och bageri.
A:TG är aktivt mellan pH 4 och 10. Det optimala pH är runt 7 till 8.
