Vi kommer att delta i Food Ingredient Asia 2025 Bangkok, Thailand från 17 till 19 augusti och monternr är H59.
Enzymer är naturliga katalysatorer som har revolutionerat livsmedelsförädlingen och erbjuder hållbara och effektiva lösningar för att förbättra kvalitet, smak och näring. Med årtionden av expertis i att utnyttja biokemiska innovationer, tillhandahåller vi avancerade enzymprodukter som är skräddarsydda för olika livsmedelsindustribehov.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. deltog i Food Ingredients China 2025 i Shanghai och presenterade en rad innovativa livsmedelsingredienser. Från funktionella råvaror till naturliga extrakt, våra lösningar betonar hälsa och hållbarhet. Evenemanget gav värdefulla insikter om branschtrender och möjligheter till samarbete, vilket ytterligare stärkte vårt engagemang för att leverera högkvalitativa produkter och tjänster.
Utforska hur Halal-certifierat TG Enzyme förvandlar turkisk Doner Kebab: Bevarar flera hundra år gamla smaker samtidigt som köttets stabilitet, fuktbevarande och växtbaserad innovation förbättras. Upptäck blandningen av ottomansk tradition och modern matvetenskap för global kulinarisk framgång.
Transglutaminas (TG-enzym), ofta hänvisat till som "köttlim", är ett mångsidigt enzym som ofta används i livsmedelsproduktion för att förbättra konsistensen, minska avfallet och öka kreativiteten. Även om det är erkänt som säkert av tillsynsmyndigheter som FDA och EFSA, har vissa farhågor om dess potentiella hälsorisker tagits upp. Den här artikeln utforskar användningen, fördelarna och säkerheten med transglutaminas. Oavsett om du är en livsmedelstillverkare eller en nyfiken konsument, ger den här guiden värdefulla insikter om transglutaminas roll i modern livsmedelsproduktion.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. är glada över att tillkännage sitt deltagande i Food Ingredients China 2025, som äger rum i Shanghai, Kina, från 17 till 19 mars. På monter 61P31 kommer vårt team att vara tillgängligt för att dela vårt senaste utbud av innovativa livsmedelsingredienser och lösningar, diskutera potentiella samarbeten.
